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奥运会结束了 巴西香辣大蕉饭依旧走起

时间:2018-06-21   编辑:admin   点击:200次

巴西的食物如同巴西这个火辣的国度一般,都以辣而出名。香飘四溢的巴西烤肉,当然,还有推荐给小伙伴们的这一款巴西香辣大蕉饭,吃着巴西风味的食物,仿佛还能感受到奥运会所呈现出的巴西的热情~

巴西不仅有美丽性感的长腿名模吉赛尔 邦辰,热情洋溢让人忍不住一起起舞的桑巴大狂欢,人人都热爱的足球运动,当然,还有和巴西人一样热情的美食。那么,赶紧准备好各种食材,学起这款带有浓郁巴西风情的巴西香辣大蕉饭吧。

需要准备的材料分为三个部分,可能会稍微有些繁琐,但是为了美食,准备材料的复杂又算的了什么呢~

首先是米饭的准备哟:

一杯半精制泰国米

两杯半的水

一杯半的萨尔萨辣酱,辣的程度根据个人的喜好自己选择哦

三茶匙番茄酱

两茶匙油或者黄油

其次,是黑豆的准备:

14盎司的黑豆,冲洗干净并放干

两茶匙的辣椒粉和茴香

第三,蒜香卷心菜沙拉的准备:

四分之一杯的油和水

切好的大葱

半份香菜叶

2至3片丁香

半勺盐

两份柠檬汁

半杯奶油或者纯希腊酸奶

切好的白菜

最后,大蕉的准备:

四份大蕉

菜油

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OK,食材已经各就各位,现在就是将食材混合成美味的食物的时候啦。其实,做这道菜呢,是相当有条理的,按照上述准备好的四分食材分别做好,最好把他们美美的混合在一起就好啦,话不多说,立刻开工吧。

1 米饭:将米饭所需要的食材放到电饭煲里面煮好就可以啦。

2 黑豆:把黑豆和;辣酱放在一个平底锅里面加到足够热,加入少量水,或者加入适当的油,然后继续保持平底锅的热度。

3 卷心菜沙拉:加入油、水、大葱、香菜、蒜、盐、柠檬汁以及纯希腊酸奶,并将其混合并搅拌均匀。在卷心菜外面包上一层盐,保持一定的咸度。

4 大蕉:将大蕉剥去表皮并切成大约一英寸宽,在锅中倒入足够的油,这样可以让大蕉完全被油覆盖,用中中火加热,在锅中倒入大蕉,油煎几分钟。然后将大蕉放在铺有吸油纸的容器上。用木勺的背面将车前草捣碎,之后在重新放到锅中,加油煎2至3分钟,直到变成金黄色即可。

再一次将大蕉放在放置吸油纸的容器上,洒上少量的盐。让大蕉外面的口感尝起来比较酥脆,内里吃起来却软软的。

5 混合:经过这么辛苦的工作准备,最后当然要把前面做好的食材来一个大混合啦。小伙伴们赶紧把碗拿出来,把米饭、黑豆、卷心菜沙拉放在碗中。把刚刚做好的大蕉放在米饭上面,还可以在加上一点点丁香,撒上少许盐,

这样,浓郁巴西风情的一道美食就做好了,小伙伴们还不赶快行动起来~

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